vπ Restaurant
未派餐厅

未派,闽南语WEIPAI (“不差”)的谐音。

作为厦门第一家匈牙利菜餐厅,未派希望给你带来,全新的,关于美食的东西方交流体验。

一切源于机缘巧合的开始:因为新东方风格酒店-枫和源酒店的邀约合作,而有了未派。

身为创始人的Mark,师出于国外米其林大厨tomer 。Mark在国内拥有十多年的西餐总厨管理和菜肴制作经验同时身兼多家餐饮店的技术顾问。从厦门饱受好评的老别墅西餐馆,到后面的真录音棚唱吧,瑞贝卡等等,十几年潜心钻研西式餐饮,在和酒店管理团队深刻交流后,决定在未派再次出发,给食客带来不一样的东西方新派美食体验。

专注于餐饮的他,在多方评估和几十轮试菜后,决定将未派作为厦门首家匈牙利餐厅,向食客提供匈牙利美食,法餐,及西式料理与传统的融合创新菜。

为什么选择匈牙利菜?答案很简单,因为地理位置和历史的积淀,匈牙利菜既有西方餐点的风骨,又有东方菜色的味道精髓。

广泛通用的食材,以及特殊巧妙的搭配,匈牙利菜给习惯于东方餐饮的食客,常常带来眼前一亮,豁然开朗的感觉。


未派菜色

未派菜色

未派菜色

未派菜色

未派菜色

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未派餐厅

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